Достижение протеинового инжиниринга — кожа неживотного происхождния

Я восхищаюсь людьми, которые ищут перспективные возможности не только в промышленном секторе, но и следуют духу гуманизма в своих достижениях. Очень приятно, что будет возможность пользоваться всеми преимуществами такого материала, как кожа, не убивая животных

Новая технология, основанная на ферментации, направлена ​​на создание кожаных материалов из дрожжей, а не кожи животных. Разработанный Modern Meadow (Nutley, N.J., www.modernmeadow.com), процесс подает сахарное сырье на дрожжевые клетки, которые были спроектированы для создания коллагена. Некоторые дополнительные ферменты необходимы во время ферментации для облегчения производства дрожжей коллагена. Затем коллаген очищают и собирают для создания биокожучного материала, известного как Zoa. Zoa — биокожный материал. Не только время производства Zoa значительно ниже, чем для кожи на основе животных, материал также возможно легко адаптировать для формы, размера, текстуры и других свойств, объясняет Дейв Уильямсон, главный технический директор Modern Meadow. Он сравнивает процесс с активностью клетки фибробластов — сбор коллагеновых белков в коллагеновых волокнах в ткани человека и животных, происходящих в крупных сосудах процесса. Zoa биологически похожа на традиционную кожу, но также обеспечивает функциональность, которая невозможна для традиционной кожи, в том числе возможность лить или распыляться в жидкой форме, а также возможность интеграции с другими волокнистыми средами для изготовления композитных материалов.

 

Ресурс : https://goo.gl/qjN1vg

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *